Fudge au chocolat noir et corn flakes

Publié le par callys-kitchen

Fudge au chocolat noir et corn flakes

Ingrédients :

Pour environ 20 carrés :

  • 250 g de chocolat noir de bonne qualité
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 150 g de corn flakes

Étapes :

  1. Casser le chocolat en morceaux. Dans un bol, le faire fondre avec le lait concentré pendant 3 min aux micro-ondes. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Écraser grossièrement les corn flakes. Les disposer dans un plat carré d'environ 20 cm de côté, puis verser le mélange chocolat/lait et aplatissez-le avec une feuille de papier sulfurisé de manière à obtenir une plaque de 3 cm d'épaisseur.
  3. Placer le moule au frais pendant 2 heures, puis découper le fudge en petits carrés de 5 cm de côté.
  4. Se conserve 1 semaine au réfrigérateur.

Le Fudge chocolat est une confiserie anglaise très additive et c’est également une bombe à calorie.

Publié dans confiserie, recette facile

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