Cookies tout choco
Ça fait un moment que je n'ai pas fait de cookies, et bien voila une nouvelle recette que j'ai élaborer après plusieurs essai. Le résultat est au rdv. A vous de juger!
Ingrédients :
- 100 g de beurre
- 95 g de cassonade
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 40 g de poudre de noisettes
- 100 g de pépites de chocolat
- 3 à 4 c.à.s de cacao sucré
- 1/2 c.à.c de levure ou de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
Étapes :
- Mélanger le beurre mou avec la cassonade, ajouter l’œuf, la farine, la levure, le sel, le cacao et la poudre de noisettes. Mélanger jusqu'à obtenir un pâte épaisse. Incorporer les pépites de chocolat, mélanger délicatement.
- Confectionner des boules avec la pâte de la taille d'une noix. Déposer les sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé. Aplatir légèrement chaque boule.
- Enfourner dans un four chaud à 180 °C pendant environ 12 min.
