COOKIES DU SPORTIF
Préparation 15min, repos : 30 min, cuisson : 15 min
Ingrédients :
Pour 15 cookies :
125 g de sucre brun
120 g de sucre en poudre
155 g de farine
1 pincée de cannelle et de sel
1/2 sachet de levure chimique
1 œuf
6 bonnes c.à.s d'huile de tournesol
1 poignée de raisin sec
1 poignée de pépites de chocolat
2 poignées de flocons d'avoine, autres céréales, muesli bio..
Etapes :
Mélanger dans un saladier les sucres, la farine, la levure et la cannelle.
Incorporer l'oeufs battu et l'huile, mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Ajouter les raisins secs, les pépites de chocolat et les céréales, mélanger délicatement.
Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).
Former des petites boules avec vos mains, les aplatir un peu sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé.
Cuire les cookies 20/25 min. Les laisser refroidir avant de déguster.