CROQUETTES DE THON

Publié le par cally's kitchen

CROQUETTES DE THON

Parfait pour les enfants.

Pour 4 personnes

Préparation : 15 min

cuisson : 20 min

Ingrédients :

  • 500g de thon en boite

  • le zeste d'un citron

  • 1 c.à.s de basilic haché grossièrement

  • 1 oeuf battu

  • 1 c.à.c de mélange d'épices

  • 50g de mie de pain frais

  • 5 cl d'huile

  • 10 cl de crème épaisse ou de mayonaise

Etapes :

  1. Dans un saladier, mélanger le thon, l'oeuf, la mie de pain, les épices, la mayonnaise, le zeste de citron et le basilic.

  2. Former des petits tas de 5 cm de large.

  3. Faire revenir les petits gâteaux de thon dans l'huile chaude.

  4. Laisser dorer 5 min environ de chaque coté.

  5. Servir avec une salade verte et une mayonnaise.

LE PETIT PLUS :

une version plus light est possible en utilisant de la mayonnaise sans oeufs (voir : recette de base) et prendre du thon au naturel.

CROQUETTES DE THON

Publié dans plat, entree, recette facile

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Nature et culture 09/06/2013 17:09

Ca m'a l'air délicieux!