CUISSES DE POULET AUX 5 EPICES

Publié le par callys-kitchen

CUISSES DE POULET AUX 5 EPICES

Et oui encore une improvisation culinaire! Cela fut un succès!

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

  • 4 cuisses de poulet

  • de la fleur de sel

Pour la marinade :

  • 1 c.à.c de poudre de 5 épices (voir photo)

  • 2 c.à.s d'huile d'olive

  • 2 c.à.s de jus citron

  • 2 c.à.s de sauce soja

  • 2 c.à.s d'échalotes émincées ou en semoule

  • sel, poivre

Etapes :

  1. Dans un plat allant au four, y disposer les cuisses de poulet puis recouvrir avec tous les ingrédients pour la marinade. Laisser mariner pendant minimum 3 heures.

  2. Préchauffer le four à 200°C

  3. Saupoudrer les cuisses de fleur de sel.

  4. Enfourner pendant 30 à 40 min.

LE PETIT PLUS :

Servir avec des petites pommes de terre persillées coupées en quartier. Les cuire en même temps que le poulet dans un petit plat huilé.

CUISSES DE POULET AUX 5 EPICES
CUISSES DE POULET AUX 5 EPICES
CUISSES DE POULET AUX 5 EPICES

Publié dans viande

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clara 24/02/2013 10:37

Sa ma l'air trés bon ! ;)

callys-kitchen 24/02/2013 12:55

Oui très bon!