GAUFRES LIEGEOISES

Publié le par callys-kitchen

GAUFRES LIEGEOISES

Pour le tour en cuisine n°273, je suis allée piocher une recette chez Ale du blog Chez Ale.

Et c'est Somphet du blog la fourchette gourmande qui est venue piocher une de mes recettes.

J'ai choisi les gaufres liégeoise , c'est une grande 1ere pour moi. La texture de la pâte n'a rien avoir avec les gaufres traditionnelles car la pâte est plus épaisse.

Elles sont plus rapide a faire que les gaufres classiques.

Les enfants ont adorés!

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 20 gr de sucre
  • 30 ml de lait
  • 30 gr de beurre fondu
  • 165 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 gr de sucre perlé

Étapes :

  1. Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain ou dans votre robot (sauf le sucre perlé), dans l'ordre ci-dessus, et lancez le programme pâte.
  2. A la fin, rajoutez le sucre perlé.
  3. Faites chauffer le gaufrier, et déposez une petite boule de pâte au centre de chaque empreinte, et cuire quelques minutes selon les conseils de votre machine.
  4. Arrosez de caramel au beurre salé, de sirop d'érable ou de miel pour plus de gourmandises!!!
GAUFRES LIEGEOISES
GAUFRES LIEGEOISES
GAUFRES LIEGEOISES

Publié dans dessert, tour en cuisine

Commenter cet article