GRATIN POIVRONS, COURGETTES

Publié le par callys-kitchen

GRATIN POIVRONS, COURGETTES

Ça y est les courgettes du jardin arrivent, j'en profite pour faire des bons petits plats à mes amours!

Ingrédients :

  • 1 grosse courgette
  • 1 poivron jaune
  • 4 grosses pommes de terre
  • 1 oignon
  • 150 g de lardons
  • 1 brick de coulis de tomates
  • gruyère râpé
  • paprika, piment doux, thym, origan, romarin, basilic
  • sel, poivre

Étapes :

  1. Laver et couper en tranches fines les courgettes, les poivrons, l'oignon et les pommes de terre.
  2. Beurrer un plat à gratin puis disposer une couche de pommes de terre, d'oignon, de poivron, mettre les lardons et un peu de gruyère et recouvrir avec une couche de courgettes. Entre chaque couche, mettre les épices, le sel et le poivre.
  3. Arroser le gratin avec le coulis de tomates et parsemer de gruyère.
  4. Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 à 45 min.

LE PETIT PLUS :

Remplacer les lardons par des dès de jambon, des tranches d’œufs durs, des crevettes, du thon......

GRATIN POIVRONS, COURGETTES
GRATIN POIVRONS, COURGETTES
GRATIN POIVRONS, COURGETTES
GRATIN POIVRONS, COURGETTES

Publié dans gratin, plat

Commenter cet article

achat vin 16/08/2013 15:51

bonne recette, avec un bon verre de vin !!

callys-kitchen 16/08/2013 16:18

Merci pour les conseils, je suis sur que les internautes trouverons leur bonheur en vin sur votre site (http://vinfute.fr/).

achat vin 16/08/2013 15:59

Pour l'été parce qu'il fait chaud et il faut bien se rafraichir, un bon rosé de Provence ( a consommer avec modération) mais un Côtes du Rhône irai bien aussi pour le rouge, un Rasteau par exemple

callys-kitchen 16/08/2013 15:54

oui, bonne recette mais avec quel vin?! ;.)