HOT DOG AUX OIGNONS

Publié le par cally's kitchen

HOT DOG AUX OIGNONS

Qui n'a jamais eu ce manque d'envie de cuisiner le dimanche au soir ? Ce hot dog est donc le fruit d'une improvisation totale qui, à mon goût, est plutôt réussie.

Ingrédients :

Pour 1 hot dog :

  • 1/2 baguette

  • 1 belle knack

  • 1 oignon émincé ou 1 poignée d'oignons surgelée

  • 1 c.à.s de fromage blanc

  • c.à.s de vinaigre balsamique

  • sel, poivre

Etapes :

  1. Mettre un filet d'huile dans un poële lorsque celle-ci est chaude y faire revenir les oignons jusqu'à transparence.

  2. Déglacer avec le vinaigre balsamique puis laisser cuire jusqu'à évaporation totale.

  3. Hors du feu, ajouter à cette préparation le fromage blanc. Saler et poivrer. Reserver.

  4. Couper la 1/2 baguette dans le sens de sa longueur, écarter le pain et le passer quelques secondes au gril pain.

  5. Cuire la knack à l'eau bouillante ou au micro-ondes quelques minutes puis la mettre dans le pain et recouvrir de la préparation aux oignons.

  6. Déguster.

la photo du hot dog est vraiment pas bonne!! oups!!

la préparation aux oignons

la préparation aux oignons

Publié dans recette facile, entree

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