MOELLEUX AU CHOCOLAT

Publié le par callys-kitchen

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Aujourd'hui nous allons faire "Un tour en cuisine", pour le tour n°112.

Pour ce tour j'ai du piocher une recette dans le blog de Au Menu Délice.

Et c'est le blog de La table des saveurs qui est venue piocher une de mes recettes.

J'ai choisi de faire un bon gâteau au chocolat, j'adore ça!!

Le blog d'Au Menu Délice est riche en recettes, on trouve forcément son bonheur!

Ingrédients :

  • 5 œufs
  • 200 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 125 g de farine
  • 150 de chocolat noir
  • 1 pincée de sel


Étapes :

  1. Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Ajoutez successivement, le beurre ramolli, la farine, le sucre, les jaunes d’œufs. Travaillez vigoureusement avec une cuillère en bois.
  2. Montez les blancs en neige avec le sel et incorporez les cuillerée par cuillerée en soulevant délicatement la masse.
  3. Beurre un moule d’environ 22 cm et versez y la préparation.
  4. Mettez au four pendant 35 à 40 minutes.
  5. Décorez de sucre glace.

Publié dans dessert, tour en cuisine

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circuit sud marocain 15/07/2013 13:02

génial je garde cette recette précieusement, j'essaierai cette semaine