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FOCACCIA TOMATE- CHAMPIGNONS DE PARIS

FOCACCIA TOMATE- CHAMPIGNONS DE PARIS

FOCACCIA TOMATE- CHAMPIGNONS DE PARIS

La focaccia est un pain plat Italien. Ils en existes différentes variantes. Elle est garnie de tomates séchées, olives noir, gruyère, champignons....et arrosé d'huile d'olive. Je conseil vraiment d’utilisé une huile de qualité essentiel à mon avis pour...

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FOCACCIA (recette de base)

FOCACCIA (recette de base)

FOCACCIA (recette de base)

La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. Originaire d'Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires ; elle est également considérée la version italienne de la fougasse. La focaccia peut être...

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GRATIN DE POMMES DE TERRE

GRATIN DE POMMES DE TERRE

GRATIN DE POMMES DE TERRE

Je fait un gratin simple de pommes de terre. Un classique. Ingrédients : 8 pommes de terre 2 oignons 250 g de lardons fumés 100 g de champignons frais 50 cl de crème fraîche liquide gruyère râpé poivre Étapes : Épluchez les pommes de terre et coupez-les...

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VEAU A LA MOUTARDE

VEAU A LA MOUTARDE

VEAU A LA MOUTARDE

Pour le tour en cuisine n°115, je suis allée piocher une recette chez Gridelle du blog les voyages de gridelles c'est Light To Me du blog du même nom qui est venue piocher une de mes recettes. Ingrédients : Pour 4 personnes : 8 2 tendrons jarret de veau...

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Nouvelle émission de cuisine

Nouvelle émission de cuisine

Nouvelle émission de cuisine

Sur la chaîne vivolta, l'émission culinaire des frères Herbert est très sympa. L'émission est diffusée le soir à 20h10. Je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous pour en savoir un peu plus. Les recettes des frères Herbert Deux frères - l'un boulanger,...

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QUICHE POIREAU/CHEVRE

QUICHE POIREAU/CHEVRE

QUICHE POIREAU/CHEVRE

J'improvise avec ce que j'ai dans mon frigo et ça donne une bonne tarte salée. Ingrédients : 1 pâte feuilletée prête à dérouler 4 blancs de poireau cuit 1 dizaine de tomate cerise 1 buchette de chèvre 150 g d'allumette de bacon fumé 1 oignon émincé 100...

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BISCUITS AU LAIT CONCENTRE

BISCUITS AU LAIT CONCENTRE

BISCUITS AU LAIT CONCENTRE

Ingrédients : Pour environ 30/15 biscuits : 225/112 g de beurre mou 225/112 g de sucre en poudre 170/85 g de lait concentré sucré 350/172 g de farine 1 pincée de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire 100/50g de chocolat, grossièrement haché ou...

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GAUFRES LIEGEOISES

GAUFRES LIEGEOISES

GAUFRES LIEGEOISES

Pour le tour en cuisine n°273, je suis allée piocher une recette chez Ale du blog Chez Ale. Et c'est Somphet du blog la fourchette gourmande qui est venue piocher une de mes recettes. J'ai choisi les gaufres liégeoise , c'est une grande 1ere pour moi....

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MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Pour le tour en cuisine n°114, je suis allée piocher une recette chez 2 ou 3 petits mots du blog du même nom. C'est Julie defixe du blog le mercredi c'est pâtisserie qui est venue piocher une de mes recettes. Le choix n'a pas été facile car sur le blog...

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COOKIES MOELLEUX DE JULIE ANDRIEU

COOKIES MOELLEUX DE JULIE ANDRIEU

COOKIES MOELLEUX DE JULIE ANDRIEU

Après plusieurs essais, J'ai enfin réalisé des cookies à la hauteur de ceux que mon mari à pu déguster au canada. Grâce à la recette de cookies moelleux de Julie Andrieu. Je vous fais donc part de sa recette que l'on peut trouver dans son livre "all my...

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Samoussas à la viande

Samoussas à la viande

Samoussas à la viande

Ingrédients : 8 feuilles de brick (voir recette de base : feuille de brick) 300 g de viande hachée 1 oignon gruyère râpé 1/2 botte de persil haché paprika, piment doux, sel et poivre Étapes : Pour la farce : Faire cuire dans un filet d'huile la viande...

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GRATIN AU MAROILLES

GRATIN AU MAROILLES

GRATIN AU MAROILLES

J'ai copié sur la tartiflette! Mais j'ai opté pour du maroilles a la place du reblochon et je m’aie pas mis de vin blanc. La différence : le gratin aux maroilles est plus doux en bouche qu'avec le reblochon. Ingrédients : 800 g de pommes de terre (environ...

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