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Financiers citron et bleuets

Financiers citron et bleuets

Financiers citron et bleuets

Vous faites une crème anglaise et vous ne savez pas quoi faire des blancs d’œufs restant!! et bien faites des financiers. Ça faisait longtemps que je voulais en faire et c'est chose faites. J'ai eu un peu de mal à les démouler a cause des bleuets qui...

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Taboulé à la "Française".

Taboulé à la "Française".

Taboulé à la "Française".

Je participe au tour en cuisine n°122. Je suis allée chez Poussinette piocher une recette du blog dans la cuisine de poussinette Et c'est Kali du blog Kali piplette et les sept chaudrons qui est venue piocher une de mes recettes. J'ai choisi le taboulé,...

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QUICHE POIREAUX ET SAFRAN

QUICHE POIREAUX ET SAFRAN

QUICHE POIREAUX ET SAFRAN

Pour un repas du soir, je fais régulièrement une quiche. Aujourd’hui, j'avais des poireaux donc j'ai fait une bonne quiche aux poireaux avec le petit plus, j'ai ajouté des pistils de safran. Le safran se marie fort bien avec le poireaux. Ingrédients :...

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RATATOUILLE

RATATOUILLE

RATATOUILLE

On remonte le temps..... Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. Il est également utilisé dans les autres langues. La ratatouille se dit aussi Valentine dans le sud de la France et piperade dans le pays basque. Avec de l’ail, des olives et...

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Comment ouvrir les huitres?

Comment ouvrir les huitres?

Comment ouvrir les huitres?

Ouvrir les huitres, c'est une galère pour les novices! Je vais en Bretagne pour déguster des huitres, mais je ne sais point les ouvrir!! C'est bien bête! Je pense que je ne suis pas la seule dans ce cas, n'est-ce pas? Alors pour remédier au problème,...

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TERRINE COURGETTES-EMMENTAL

TERRINE COURGETTES-EMMENTAL

TERRINE COURGETTES-EMMENTAL

Au départ, la recette que j'ai trouvée dans le livre les recettes de sam (livre pour ados), était un recette de saucisses fromagère!!! Mais j'ai complètement dérivé pour obtenir une terrine. Le résultat est largement à la hauteur de mes espérances. Parfait....

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SAUCE TOMATE MAISON

SAUCE TOMATE MAISON

SAUCE TOMATE MAISON

C'est la pleine saison des tomates, alors je vous ai préparé une sauce tomates maison, 100% naturel, avec de bons légumes du jardin (eh non pas de mon jardin, je n'en ai pas!!!). Je vous conseille d'émonder et d'épépiner les tomates avant de commencer...

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Brioche au fromage blanc

Brioche au fromage blanc

Brioche au fromage blanc

Cette brioche est un délice, douce, moelleuse.Tartiner avec du miel ou de confiture pour le petit déjeuner. Elle se conserve plusieurs jours sans problème, envelopper dans un torchon. Parfait pour la congélation. Ingrédients : 200 g de fromage blanc 2...

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POTATOES

POTATOES

POTATOES

Potatoes Je participe au tour en cuisine n°119. Je suis allée piocher une recette du blog Mes recettes - tout simplement Et c'est Colinette du blog les Re7 de Colinette qui est venue piocher une de mes recettes. J'ai choisi je faire des patatoes. un régal...

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PRODUITS DU TERROIR DE NOS VOSGES

PRODUITS DU TERROIR DE NOS VOSGES

PRODUITS DU TERROIR DE NOS VOSGES

J'ai trouvé un petit lien sympa pour nos amis touristes qui vont venir visiter les Vosges. Comme nous le savons, nous avons de bons produits du terroir donc autant en profiter! cliquer ci-dessous : Produits du terroir de nos Vosges Produits du terroir...

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SORBET AU CASSIS

SORBET AU CASSIS

SORBET AU CASSIS

Une nouvelle recette archi simple, que mon fils vous propose. Ultra rafraîchissant!!! Ingrédients : Pour 6 petits bâtonnets glacés : 15 cl d'eau 4 cl de sirop de cassis 6 moules à bâtonnets glacés Étapes : Mélanger l'eau et le sirop. Verser dans les moules....

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GRATIN POIVRONS, COURGETTES

GRATIN POIVRONS, COURGETTES

GRATIN POIVRONS, COURGETTES

Ça y est les courgettes du jardin arrivent, j'en profite pour faire des bons petits plats à mes amours! Ingrédients : 1 grosse courgette 1 poivron jaune 4 grosses pommes de terre 1 oignon 150 g de lardons 1 brick de coulis de tomates gruyère râpé paprika,...

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