QUICHE PROVENCALE

Publié le par callys-kitchen

QUICHE PROVENCALE

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée (voir recette de base : pâte brisée)
  • 200 g de jambon en morceaux
  • 1 boite de tomates en morceaux
  • 1 poignée de gruyère rapée
  • 3 œufs
  • 3/4 tomates séchées émincées
  • thym, origan, basilic, romarin, sel, poivre

Étapes :

  1. Confectionner la pâte brisée. L'étaler et la mettre dans un plateau à tarte.
  2. Déposer sur la pâte les dés de jambon, le gruyère et les tomates séchées et verser par dessus l'appareil.
  3. Pour faire l'appareil il faut : fouetter ensemble dans un saladier les œufs, le contenu de la boite de tomates (avec son jus) et les aromates.
  4. Cuire au four pendant 40 à 45 min à 200°C.
  5. Servir avec une salade verte.

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Publié dans plat, recette facile, entree

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