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2 articles avec cuisson base temperature

TABLEAU DE CUISSON BASSE TEMPERATURE

TABLEAU DE CUISSON BASSE TEMPERATURE

TABLEAU DE CUISSON BASSE TEMPERATURE

Ayant récemment acquis un four pouvant cuire à basse température, j'ai voulu cuisiner des magrets de canard en utilisant ce mode de cuisson. Après quelques recherches sur le net, j'ai trouvé ce tableau, véritable guide de la cuisson à basse température....

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