dessert

La galette : La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date, voire jusqu'à la fin de carnaval dans les départements français d'outre-mer. La galette des Rois, dans...

J'ai découvert cette recette sur le blog de Plaisir et gourmandise chez Sophie. J'ai tester et j'ai eu une agréable surprise. Remplacer le beurre par de la compote fallait y penser. Le résultat donne un gâteau très moelleux, délicieux. De plus ce gâteau...

Nous sommes mercredi et c'est fabrication de beignets de carnaval avec mon fils. Nous avons fait cette recette faite au robot pétrisseur car c'est plus rapide. En voici la recette : Préparation : 15 min, repos : 2h, cuisson : 20 min Ingrédients : - 520...

Le pouding chômeur est une recette du Québec, c'est un dessert bon marché mis au point par les femmes d'ouvriers pendant la crise économique de 1929. Il se compose d'un mélange de farine, d'eau, de cassonade et d'autres ingrédients peu coûteux en cette...

Dans ma recette, il ni a pas de lait. On pourrait croire qu'il ni a pas assez de pâte mais ne vous inquiétez pas ça suffit largement. Ingrédients : 2 œufs 60 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 60 g de beurre fondu 55 g de farine 1 pincée de bicarbonate...

J'ai fait un autre gâteau de rhubarbe, eh oui c'est la pleine saison, il faut en profiter! Celui-ci est moelleux et le mariage fraise/rhubarbe est parfait. La fraise atténue l’acidité de la rhubarbe. Ingrédients : 150 g de farine 2 c.à.s de sucre 1 sachet...

Un grand classique!! Ingrédients : 1 pâte brisée 5 grosses pommes 100g de fromage blanc 3 œufs 60 ml de lait 90 g de sucre Étapes : Préchauffer le four à 210 ° Étaler la pâte et la piquer avec une fourchette Éplucher, laver et couper les pommes en rondelles...

Avec ce gâteau, la rhubarbe qui a pour habitude d’être acide ni est pas du tout. Ingrédients : 100 g de beurre 160 g de sucre 3 œufs 200 g de farine 1/2 verre d'eau ou de lait 1 sachet de levure 3 c.à.s de poudre d'amande 15/20 g de cassonade Étapes :...

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique : les gaufres. Les enfants adorent! Ingrédients : 2 œufs 250g de farine 400ml de lait 125g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel Étapes : Dans le bol de...

Je participe au tour en cuisine n°146, grâce au site Un tour en cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de la fabrique gourmande. Et c'est le même blog qui doit choisir une de mes recettes. Recommandations : Attention ces muffins sont extra moelleux...

Je participe au tour en cuisine n°340, grâce au site Un tour en cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de douceur vanille. Et c'est le blog de chez patchouka qui doit choisir une de mes recettes. Cette brioche me semblait tellement appétissante...

Je participe au tour en cuisine n°143, grâce au site Un tour en cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Benecuisine. Et c'est le blog de Justine cuisine qui doit choisir une de mes recettes. Tout d'abord, comme pour beaucoup de sorbetières,...

Cette recette permet de ne pas perdre le pain rassis, économique, c'est une recette fourre-tout. Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de pain rassis (environ) 3 œufs 50 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 pommes cannelle en poudre cassonade (vergeoise)...

Les Castagnoles sont des beignets préparés dans toute l’Italie, lors du Carnaval. Ainsi nommés en raison de leur forme qui ressemble à celle d’un marron ( « castagna », en italien), leur recette varie cependant en fonction des régions ! Voici la recette...

Recette numéro 2 dans la série des Mugs cakes : sans beurre, parfait pour la ligne!! Ingrédients : Pour une tasse : 1/2 citron 1 œuf 20 g de sucre 2 cl de lait 1/2 cuillère à café de levure 30 g de farine Étapes : Pressez le citron. Réservez le jus. Fouettez...