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39 articles avec entree

Quiche au reblochon

Quiche au reblochon

Quiche au reblochon

Pour ce soir, je fais du rapide : quiche. Je prépare toujours une pâte brisée que je conserve dans un film au réfrigérateur. Après il ni a plus qu'assembler. Ingrédients : 1 pâte brisée 150 g de lardons 100 g d'allumettes de jambon 1 oignon émincé 1/2...

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PIZZA COURGETTES, CHEVRE, MIEL

PIZZA COURGETTES, CHEVRE, MIEL

PIZZA COURGETTES, CHEVRE, MIEL

Ce dimanche, je participe au tour en Italie grâce au site Un tour en cuisine. Je propose une pizza, rien de très original mais 100% Italien!! J'ai piqué cette recette à mon amie Karine. Merci. C'était un délice. Ingrédients : Pâte à pizza Sauce tomate...

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Tarte flamblée Alsacienne (flamenkuch)

Tarte flamblée Alsacienne (flamenkuch)

Tarte flamblée Alsacienne (flamenkuch)

je participe au maxi tour en cuisine grâce au site Un tour en cuisine. Le principe est de choisir une recette qu'on affectionne plus particulièrement. J'ai choisi cette recette car c'est la numéro 1 de mon blog (la plus visionner : vue 7741 fois). C'est...

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Nems de poulet

Nems de poulet

Nems de poulet

Je participe au tour en cuisine n°299. Je suis allée piocher une recette du blog La cuisine de Lolo. Et c'est verocooking du blog les petites recettes de véro qui est venue piocher une de mes recettes. Je fait peu de cuisine asiatique et pourtant j'aime...

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Quiche Lorraine (la vraie)

Quiche Lorraine (la vraie)

Quiche Lorraine (la vraie)

Non, non, non et non, il ni a pas de gruyère, ni de lait dans la quiche Lorraine!! La recette remonterait du 16ème siècle. Traditionnellement la Quiche Lorraine était faite de pâte à pain, de poitrine de porc fumée (lard), d’œufs et de crème fraiche....

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Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Onctueuse et douce, c'est comme cela que je défini mon velouté de courgettes. Ingrédients : Pour 6 personnes : 2 belles courgettes 1 poireau 2 oignons 4 pommes de terre emmental râpé sel, poivre crème fraiche épaisse muscade Étapes : Laver et éplucher...

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Salade de lentilles et boulgour

Salade de lentilles et boulgour

Salade de lentilles et boulgour

Moi qui n'aime pas les lentilles, et bien j'ai "kiffé grave" (comme diraient les jeunes). Même mes enfants en ont redemandé! Ce fut un succès. J'ai avec du vinaigre balsamique, ça donne plus de gout à la salade. Ingrédients : 1 verre de lentilles 1 verre...

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Taboulé à la "Française".

Taboulé à la "Française".

Taboulé à la "Française".

Je participe au tour en cuisine n°122. Je suis allée chez Poussinette piocher une recette du blog dans la cuisine de poussinette Et c'est Kali du blog Kali piplette et les sept chaudrons qui est venue piocher une de mes recettes. J'ai choisi le taboulé,...

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QUICHE POIREAUX ET SAFRAN

QUICHE POIREAUX ET SAFRAN

QUICHE POIREAUX ET SAFRAN

Pour un repas du soir, je fais régulièrement une quiche. Aujourd’hui, j'avais des poireaux donc j'ai fait une bonne quiche aux poireaux avec le petit plus, j'ai ajouté des pistils de safran. Le safran se marie fort bien avec le poireaux. Ingrédients :...

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TERRINE COURGETTES-EMMENTAL

TERRINE COURGETTES-EMMENTAL

TERRINE COURGETTES-EMMENTAL

Au départ, la recette que j'ai trouvée dans le livre les recettes de sam (livre pour ados), était un recette de saucisses fromagère!!! Mais j'ai complètement dérivé pour obtenir une terrine. Le résultat est largement à la hauteur de mes espérances. Parfait....

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SALADE MEXICAINE

SALADE MEXICAINE

SALADE MEXICAINE

Cette recette est parfaire pour accompagné un barbecue. Ingrédients : pour 10 personnes : 500 g de blé cuit 200 g de lentilles cuites 100 g d’émincé de poulet cuit 250 g haricots rouges égouttés (facultatif) 285 g mais égoutté 1 poivron rouge 1/2 oignon...

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FOCACCIA TOMATE- CHAMPIGNONS DE PARIS

FOCACCIA TOMATE- CHAMPIGNONS DE PARIS

FOCACCIA TOMATE- CHAMPIGNONS DE PARIS

La focaccia est un pain plat Italien. Ils en existes différentes variantes. Elle est garnie de tomates séchées, olives noir, gruyère, champignons....et arrosé d'huile d'olive. Je conseil vraiment d’utilisé une huile de qualité essentiel à mon avis pour...

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