Top articles
-
SAMOUSSA AUX LEGUMES
Ingrédients : pour un apéritif (environ 12 samoussas) : 6 feuilles de brick (voir recette de base : feuilles de brick) 200 g de choux fleurs 200 g de brocolis 2 tranches de jambon parmesan poivre, épices aux choix Étapes : Pour la farce : Cuire le choux...
-
MON CHEESECAKE AUX BRIMBELLES
Mon 1er cheesecake, il est super bon, à refaire! Les photos ne sont pas top par contre! Ingrédients : Pour 6 personnes - préparation : 25 min - cuisson :1h - repos : 1 nuit 1 moule à manqué ou à soufflé Pour le biscuit : 150g de petit beurre 60g de beurre...
-
TEST PRODUIT
Je viens de recevoir un colis test pour la nouvelle recette des céréales chocapic de nestlé grâce au site : les initiés. J’ai reçu pas mal d’échantillon de 30g pour distribuer à mon entourage en échange de vos impressions sur le produit. Vous pouvez commenter...
-
GRATIN DE GOURGETTES AU THON
INGREDIENTS: 4 petites courgettes ou 1 grosse 4 pommes de terre 1 boite de thon au naturel ou lardons grillés ou dés de jambon.... 1 oignon 10 cl de crème liquide 1 petit bouquet de persil quelques feuilles de basilic fleur de sel au basilic sel, poivre...
-
Boulettes de viande aux flocons d'avoine
Je participe au tour en cuisine n°127. Je suis allée piocher une recette du blog la cuisine de Jaja. Et c'est Cécile du blog Dans le petit monde de Cécile qui est venue piocher une de mes recettes. Mon choix, c'est porté sur les boulettes de viandes....
-
Hamburgers et sa garniture
Je participe au tour en cuisine n°124. Je suis allée piocher une recette du blog Cupcakes. Et c'est Lénou du blog les petites douceurs de lénou qui est venue piocher une de mes recettes. J'ai choisi je faire des hamburgers et sa garniture. ça faisait...
-
POELEE DE LEGUMES VERT
Nous ne mangeons pas assez de légumes! Et pourtant, il y a tellement de variétés qu'il faut en profiter. La poêlée que je vous présente est un basique. Ingrédients : 250 g de haricots verts 250 g de haricots beurre 150 g de fève nettoyées 1 c.à.c de sel...
-
MUFFINS CHOCO/BANANE D'ALBAN
C'est mercredi!! Mon fils c'est mis aux fourneaux pour nous concocter des douceurs pour le gouter. Les muffins ont été rapidement mangé, ils été vraiment délicieux. Recettes piochée dans le livre : cuisiner avec les enfants de Larousse. Ingrédients :...
-
Poulet basquaise
Je participe au tour en cuisine n°312. Je suis allée chez Virginie piocher une recette du blog ça ne sent pas un peu le brulé là Et c'est alamazone du blog recettes pour ce régaler qui est venue piocher une de mes recettes. J'ai cuisiné ce plat pour régaler...
-
Pâte à tartiner au chocolat blanc
Cette recette incontournable, vous prendra 5 min de votre temps pour la réaliser. Ingrédients : 200 g de chocolat blanc à pâtisserie 225 g de lait concentré sucrée 5 cl de crème liquide Étapes : Dans un petit saladier, casser en morceaux le chocolat blanc...
-
Gratin de choux fleurs, brocolis au reblechon
Ingrédients : 500 g de choux fleurs 500 g de brocolis 1 sauce béchamel gruyère 1/2 reblochon Étapes : Faire cuire dans de l'eau bouillante salée les légumes. égouter et réserver. Faire la sauce béchamel. Dans un moule à gratin disposer les légumes, le...
-
Chutney aux pommes
Le chutney aux pommes se marie bien avec le foie gras, des viandes froides, un curry de viande ou de poisson ou tout simplement tartiner sur du pain d'épices. Ingrédients : 1 oignon émincés 4/5 pommes 150 ml de vinaigre de cidre 1 c.à.s de sucre blond...
-
FONDANTS AU CHOCOLAT
Mon mari s'est encore surpassé et m'a fait une surprise alors que j'étais en visite chez une amie. A mon retour, j'ai trouvé ces fameux fondants au chocolat. Ingrédients : 4 œufs 75 g de sucre 55 g de poudre de noisette 30 g de farine 100 g de chocolat...
-
TARTE AUX POMMES ET SIROP D'ERABLE
Ingrédients : 1 pâte brisé (voir recette de base) 125 ml de sirop d'érable 1 noisette de beurre 60 ml d'eau 2 c à s de maïzena (mélanger à 2 c à s d'eau froide) 6 pommes en tranches fines Étapes: Dans une casserole faites bouillir l'eau, le beurre et...
-
Gâteau fraise/rhubarbe
J'ai fait un autre gâteau de rhubarbe, eh oui c'est la pleine saison, il faut en profiter! Celui-ci est moelleux et le mariage fraise/rhubarbe est parfait. La fraise atténue l’acidité de la rhubarbe. Ingrédients : 150 g de farine 2 c.à.s de sucre 1 sachet...
-
Pommes de terre au four à la cancoillote
Un accompagnement simple et sans contraintes. Ingrédients : Pour 4 personnes : 10 à 12 pommes de terre paprika origan, thym, basilic sel, poivre cancoillotte Étapes : Éplucher et râper en tranche d'1/2 cm d'épaisseur les pommes de terre. Disposer les...
-
Sablés de noël
Il faut profiter du mercredi, pour réaliser des gourmandises avec nos chérubins. Ingrédients : 100 g de beurre ramolli Un œuf 100 g de sucre en poudre 300 g de farine 1 c. à café de cannelle ou épices de noël un peu de lait pour la dorure Étapes : Battez...
-
Rote grütze (gruau de fruits rouges)
Un ami d'origine Allemande, nous a fait découvrir ce délicieux dessert. Simple et rapide, c'est un dessert léger et très gourmand grâce à la crème anglaise. Ce dessert est toujours servi, bien froid, accompagné d’une crème chantilly ou d’une crème anglaise...
-
Craquelins au chocolat
Je participe au tour en cuisine n°132, grâce au site Un tour en cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog Les expériences culinaires de Chau7. Et c'est le blog d' Une princesse en cuisine qui doit choisir une de mes recettes. Ingrédients : (pour...
-
Risotto courgettes, poireaux et cancoillotte
Ingrédients : Pour 4 personnes : 250 grammes riz 2 poireaux 1 courgettes 1 oignons gruyère râpé 2 c.à.s de cancoillotte 2 c.à.s crème fraiche 1 litre bouillon de légumes Étapes : Émincez en julienne les poireaux, les courgettes et l'oignon. Dans un wok,...
-
Mug cake au chocolat (recette express)
Je participe au tour en cuisine n° avec les site Un tour en cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de recette pour ce régaler. et c'est Alaro du blog mes petites recettes préférées qui doit piocher une de mes recettes. J'ai choisi une recette...
-
GAUFRES LIEGEOISES
Pour le tour en cuisine n°273, je suis allée piocher une recette chez Ale du blog Chez Ale. Et c'est Somphet du blog la fourchette gourmande qui est venue piocher une de mes recettes. J'ai choisi les gaufres liégeoise , c'est une grande 1ere pour moi....
-
GÂTEAU AU YAOURT AU MIEL ET AMANDE
Recette piocher dans le livre : notre grand livre de Cuisine aux éditions France loisirs. Ingrédients : Pour 6/8 personnes : 3 œufs 1 yaourt nature 1,5 pot de farine 1 pot de sucre en poudre 1/2 pot de miel 1/3 de pot d'huile de tournesol 1 pot d'amande...
-
GRATIN DE LEGUMES choux-fleurs/brocolis
Véritable tartiflette de légumes, ce gratin est cependant plus light grâce au remplacement des pommes de terre par les légumes. Pour gagner du temps j'ai opté pour des légumes surgelés. Ingrédients : 1 saladier de légumes (brocolis, choux-fleurs, pommes...
-
GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON
Je rends une petite visite à Anissa Léa Kitchen pour ce Tour en cuisine n°254 et c'est Christine du blog cœurs gourmands qui revient chez moi, piocher une de mes recettes! J'ai choisi un gratin de poireaux au jambon. Ingrédients : Pour 2 bon mangeurs...