MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Pour le tour en cuisine n°114, je suis allée piocher une recette chez 2 ou 3 petits mots du blog du même nom.

C'est Julie defixe du blog le mercredi c'est pâtisserie qui est venue piocher une de mes recettes.

Le choix n'a pas été facile car sur le blog de 2 ou 3 petits mots, on y trouve pas mal d'articles divers et peu de recettes de cuisine. Dommage du peu! Car ta recette de muffins est délicieuse!

Ingrédients :

Pour 9 muffins :

• 180 g de farine
• un petit sachet de levure chimique
• 100g de sucre
• des pépites de chocolat
• une pincée de sel
• 2 œufs
• 10 cl de lait
• 60g de beurre fondu ou d'huile

Étapes :

1. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs.
2. Dans un autre, les ingrédients restants qu'on va venir incorporez aux ingrédients secs. Fouettez le tout afin d'obtenir une pâte homogène.
3. Répartissez la préparation dans des petits moules en silicone.
4. Enfournez pour environ 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.
5. Attendez qu'ils refroidissent pour les manger.

LE PETIT PLUS /

Saupoudrez avec un peu de sucre cassonade, les muffins avant la cuisson.