CITRONNADE MAISON

Recette pioché sur Marmiton.fr.

C'est une boisson idéale pour les chaudes journées d'été.

Ingrédients :

• 1 citron jaune bien mûr
• 1 orange
• 1 litres d'eau
• 35 g de sucre en poudre

Étapes :

1. Faire chauffer l'eau dans une bouilloire ou une casserole.
2. Couper les extrémités du citron, puis couper-le en tranches pas trop épaisses.
3. Coupez l'orange en deux, presser-la.
4. Dans un saladier, verser le sucre et les rondelles de citrons. Mélanger bien le tout puis verser l'eau chaude.
5. Laisser infuser les rondelles de citrons dans l'eau et ajouter le jus d'orange à la préparation.
6. Une fois que l'eau a refroidi, presser les rondelles de citron afin d'en récupérer la pulpe.
7. Versez la préparation dans une cruche tout en filtrant avec une passoire, ou dans une bouteille, puis réserver au réfrigérateur.

LE PETIT PLUS :

1. Pour moins d'amertume, dans l'étape 4, mettre que la moitié des rondelles de citrons à macérer et ajouter le jus des autres citrons.