BISCUITS AU LAIT CONCENTRE
Ingrédients :
Pour environ 30/15 biscuits :
- 225/112 g de beurre mou
- 225/112 g de sucre en poudre
- 170/85 g de lait concentré sucré
- 350/172 g de farine
- 1 pincée de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire
- 100/50g de chocolat, grossièrement haché ou des pépites
- 100/50 g de raisins secs
Étapes :
- Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter le lait concentré. Puis la farine, la levure, le chocolat et les raisins.
- Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
- Faire des boules légèrement aplaties avec la pâte (voir photo) et les mettre sur une plaque chemisée de papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone.
- Cuire 10/12 minutes.
- Laisser refroidir un peu sur la plaque avant de les mettre sur une grille.
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