Côtes de porc à l'ail et au sirop d'érable
Tous les 2 mois, je reçois le magasine Marmiton (merci maman ;-)), c'est une vraie petite mine d'or de recettes. Je vous fais découvrir celle-ci car elle est très rapide et simple à réaliser.
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 4 cotes de porc
- 3 gousses d'ail
- 2 c.à.s de sirop d'érable (ou miel)
- sel, poivre
- beurre et huile pour la cuisson
Étapes :
- Faire fondre dans une poêle, le beurre et l'huile.
- Cuire les côtes de porc 10 min à feu doux sur une face, puis retourner et arroser avec le sirop d'érable, parsemer d'ail et poursuivre la cuisson 10 min.
- Saler, poivrer à votre convenance.
- Servir avec des légumes verts.
Je me suis inspiré du magasine de cuisine marmiton n°13.
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