COOKIES AU LAIT CONCENTRE

Recette découverte sur le blog d’Élisa. Étudiante, passionnée de cuisine notamment la cuisine italienne.

Ingrédients :

Pour une quinzaine de biscuits :

• 150 g de pépites de chocolat

• 2 œufs

• 125 g de beurre ramolli

• 200 g de farine

• 5 C. à soupe de Lait Concentré Sucré

• 1 C. à café de bicarbonate de sodium

• 1 C. à café de vanille en poudre

• Sel

Étapes :

1. Préchauffez le four à 180°C (Th.6).

2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la vanille et une pincée de sel.

3. Travaillez dans un autre saladier le beurre ramolli et le lait concentré sucré. Ajoutez les œufs battus.

4. Ajoutez la farine et les pépites de chocolat.

5. Disposez des petits tas de pâte de 5 cm de diamètre. Sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire environ 15 min.