FONDANT A LA CLEMENTINE
Ingrédients:
3 oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
150 g de beurre demi-sel
moule à manquer
jus et le zeste de 3 clémentines
Pour le glaçage :
le jus de 3 clémentines
50 g de sucre glace
Etapes:
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Mélanger les oeufs avec le sucre.Incorporer la farine, la levure ainsi que le beurre.Ajouter le zeste et le jus des clémentines. Bien mélanger
.Verser le tout dans un moule à manqué beurré et mettez au four pendant 35 minutes.
Pendant ce temps, préparer le glaçage.
Dans une casserole, faire fondre le sucre glace dans le jus de clémentines à feu doux
.A la sortie du four, arroser le gâteau avec ce glaçage.
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