GÂTEAU AU YAOURT AU MIEL ET AMANDE

Recette piocher dans le livre : notre grand livre de Cuisine aux éditions France loisirs.

Ingrédients :

Pour 6/8 personnes :

• 3 œufs
• 1 yaourt nature
• 1,5 pot de farine
• 1 pot de sucre en poudre
• 1/2 pot de miel
• 1/3 de pot d'huile de tournesol
• 1 pot d'amande en poudre
• 1 sachet de levure chimique

Étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
2. Casser les œufs dans un saladier, battre légèrement. Incorporer le yaourt. mélanger.
3. Laver et essuyer le pot : il vous servira pour doser les autres ingrédients.
4. Incorporer la farine, la levure, le sucre, le miel, l'huile et la poudre d'amande. Mélanger le tout.
5. Huiler les parois d'un moule à cake puis y verser la pâte.
6. Cuire dans le four pendant 40 min.
7. Laisser refroidir et démouler.