muffins aux pommes et fleurs d'épices
Ingrédients:
100g de sucre
100g de beurre en pommade
300g de farine
2 oeufs
140 ml de lait
1/2 sachet de levure chimique
3 pommes
3 pincée de fleurs d'épices crèpes et gateaux (disponible en épicerie ou magasin bio) facultatif
Etapes;
melanger le beurre et le sucre.
Tout en mélangeant incorporer les oeufs un par un et le lait.
Y ajouter la farine avec la levure.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et épaisse.
Incorporer les pommes coupées en petits dès et les fleurs d'épices. Mélanger.
Mettre dans des moules a muffins remplis au 3/4.
Enfourner 30 min T°160.
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