Sablés étoile d'Alban
Mon fils nous a concoctés de bons sablés parfaits pour prendre le thé!
Ingrédients :
Pour environ 16 sablés :
- 150 g de beurre mou
- 140 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 300 g de farine
- 1 pincée de sel
- déco
Étapes :
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l’œuf. Mélanger. Incorporer la farine et le sel, mélanger jusqu'à obtention d'une jolie boule.
- Réserver la pâte au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
- Étaler la pâte à l'aide d'une rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 4 mm environ.
- Découper des formes avec un emporte-pièce.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Disposer les sablés sur la plaque de cuisson et enfourner 10 à 12 min.
- Décorer selon vos envies.
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