Clafoutis
Dans ma recette, il ni a pas de lait. On pourrait croire qu'il ni a pas assez de pâte mais ne vous inquiétez pas ça suffit largement.
Ingrédients :
- 2 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 60 g de beurre fondu
- 55 g de farine
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 3 c.à.s de poudre de noisettes
- 500 g de fruits de saison
Étapes :
- Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le sel. Mélanger.
- Incorporer la farine tamisée, le bicarbonate et le beurre fondu. Mélanger.
- Dans un moule à manqué disposer les fruits, saupoudrer de poudre de noisettes et recouvrir avec la pâte.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 min.
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