MAYONNAISE SANS OEUFS
Recette bluffante décourverte lors d'une réunion tupperware. Elle se fabrique au shaker, au batteur ou au fouet.
Ingrédients :
1 c.à.s de moutarde
1/2 verre de lait concentré non sucré (marque : gloria)
1 verre d'huile
30 g de vinaige
sel, poivre
Etapes :
Agiter 3 fois dans le shaker la moutarde, le lait concentré, l'huile, le sel et le poivre.
Puis ajouter le vinaigre et secouer de nouveau 4 fois le shaker.
Mettre dans un bocal hermétique. Se conserve 10 jours au réfrigérateur.
Attention : si vous faites la recette au robot fouettez en position rapide.
Publicité
