legumes

Un accompagnement simple et sans contraintes. Ingrédients : Pour 4 personnes : 10 à 12 pommes de terre paprika origan, thym, basilic sel, poivre cancoillotte Étapes : Éplucher et râper en tranche d'1/2 cm d'épaisseur les pommes de terre. Disposer les...

Je participe au tour en cuisine n°140, grâce au site Un tour en cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Choutambouilletout Et c'est le blog de voyage culinaire de lina qui doit choisir une de mes recettes. Ingrédients : 4 grosses pommes de...

Je participe au tour en cuisine n°130. Je suis allée chez Aglibouli piocher une recette de son blog . Et c'est titeariane du blog la cuisine d'Ariane qui est venue piocher une de mes recettes. Cette recette est parfaite pour utiliser un reste de purée....

Grâce au site Un tour en cuisine, je participe au tour en papillote. J'ai trouvé cette recette sur le livre La cuisine au feu de camp. Je l'ai trouvé originale et simple à réalisé donc j'ai testé et approuvé! Je l'ai réalisé au four mais au barbecue c'est...

On remonte le temps..... Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. Il est également utilisé dans les autres langues. La ratatouille se dit aussi Valentine dans le sud de la France et piperade dans le pays basque. Avec de l’ail, des olives et...

C'est la pleine saison des tomates, alors je vous ai préparé une sauce tomates maison, 100% naturel, avec de bons légumes du jardin (eh non pas de mon jardin, je n'en ai pas!!!). Je vous conseille d'émonder et d'épépiner les tomates avant de commencer...

Potatoes Je participe au tour en cuisine n°119. Je suis allée piocher une recette du blog Mes recettes - tout simplement Et c'est Colinette du blog les Re7 de Colinette qui est venue piocher une de mes recettes. J'ai choisi je faire des patatoes. un régal...

Ingrédients : Pour 4 personnes : 10 carottes 1 oignon rouge 1 grosse orange + son zeste 1 gousse d'ail 1 bouillon de légume 1 feuille de laurier persil sel, poivre Étapes : Laver, éplucher et trancher les carottes et l'oignon. Peler l'ail. Dans une casserole...

Nous ne mangeons pas assez de légumes! Et pourtant, il y a tellement de variétés qu'il faut en profiter. La poêlée que je vous présente est un basique. Ingrédients : 250 g de haricots verts 250 g de haricots beurre 150 g de fève nettoyées 1 c.à.c de sel...

Un gratin totalement improvisé et très bon. J'ai utilisé un mélange d'épices en poudre spécial légumes mais vous pouvez improviser avec les épices que vous avez dans vos placards. Ingrédients : 7 courgettes 1 l de lait 1 oignon 1 c.à.c d'épices pour légumes...