entree

Des minis quiches pour une entrée légère, en plat avec une salade verte et des tomates ou encore pour un repas du soir, à vous de choisir! Ingrédients : Pour 12 mini quiches : 1 pâte feuilletée prête à déroulé 4 c.à.c de fromage frais à tartiner 2 œufs...

Lors de mon voyage à l'ile Maurice j'ai pu rapporter plein d'épices indienne et mauricienne. Il faut donc que je les mettes à profis. Ingrédients : Pour 5/6 chaussons : 1 pâte feuilletée 300 g de morceaux de porc haché 1 oignon émincé 2 c.à.s de crème...

Le côté light de cette recette vient du fait que la mayonnaise est remplacée par du fromage blanc 0%. Ingrédient : Pour 4 personnes : 4 oeufs 2 c.à.s de fromage blanc 0% 1 c.à.c de moutarde 1 petite échalote persil, ciboulette, sel, poivre Etapes : Cuire...

Qui n'a jamais eu ce manque d'envie de cuisiner le dimanche au soir ? Ce hot dog est donc le fruit d'une improvisation totale qui, à mon goût, est plutôt réussie. Ingrédients : Pour 1 hot dog : 1/2 baguette 1 belle knack 1 oignon émincé ou 1 poignée d'oignons...

Parfait pour les enfants. Pour 4 personnes Préparation : 15 min cuisson : 20 min Ingrédients : 500g de thon en boite le zeste d'un citron 1 c.à.s de basilic haché grossièrement 1 oeuf battu 1 c.à.c de mélange d'épices 50g de mie de pain frais 5 cl d'huile...

Cette crème est parfaite pour acompagner mon pain de viande (voir tags : viande). Cependant, on peut aussi tartiner la crème sur des taosts grillés. Ingrédients : 1 poigné d'oignons 1 poigné de champignons de paris frais ou surgelés 2 poignés de poivrons...

Entrée parfaire pour les fêtes ou pour une ocasions spéciale. Ingrédients: 20 Saint Jacques avec corail dans leurs coquilles 2 gousses d'ail 20 cl de vin blanc sec 75 g de Parmesan 50 g de beurre sel, poivre Etapes: Sortir les noix de leur coquilles et...

RECETTES A FAIRE LA VEILLE. Ingrédients: 1/2 gros lapin coupé en morceaux 35 cl de cidre doux 70 g de gelée claire en poudre 3 carottes 1 oignon 1 branche de céleri 2 clous de girofle sel, poivre thym laurier romarin 1 bouquet de persil plat Etapes: Éplucher...

Ingrédients: Pour 4 personnes: 1 œuf par personne 5 tomates bien fermes 1 poivron rouge 1/2 gousse d'ail huile d'olive paprika ou piment doux sel, poivre Étapes: Épépiner les tomates et les concasser grossièrement. Laver les poivrons, les couper en petits...