Tarte flamblée Alsacienne (flamenkuch)

Publié le par callys-kitchen

Tarte flamblée Alsacienne (flamenkuch)

je participe au maxi tour en cuisine grâce au site Un tour en cuisine. Le principe est de choisir une recette qu'on affectionne plus particulièrement. J'ai choisi cette recette car c'est la numéro 1 de mon blog (la plus visionner : vue 7741 fois).

C'est une recette que je fais régulièrement pour un repas du soir avec une salade verte, c'est top. Facile à préparer. Vous pouvez opter pour une pâte à pizza toute prête pour encore plus de rapidité.

Ingrédients :

Préparation : 3 à 5 min
Cuisson : 12 min

  • 3 boules de pâte à pizza (voir recette de base : (pâte à pizza)
  • 2 oignons
  • 500 g d’allumettes ou lardons fumés
  • 400 g de fromage blanc
  • 150 ml de crème fraîche, le fameux Bibeleskäs
  • sel, poivre
  • gruyère râpé (facultatif)

Étapes :

  1. Préchauffer votre four sur 210°C (th.7).
  2. Mélanger ensemble le fromage blanc, la crème fraîche, l’huile, le sel et le poivre.
  3. Étendre sur un moule plat recouvert d'un papier sulfurisé, la pâte à pizza. Tartiner avec le mélange de fromage blanc/crème fraîche. Répartir sur l’ensemble de la pâte.
  4. Couper les oignons en fines rondelles et les disposer sur la tarte.
  5. Ajouter les lardons, le gruyère (facultatif).
  6. Cuire au four pendant 12 min.
  7. Servir chaud, avec une salade verte et un verre de vin blanc ou une bière.

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Source : au cœur des saveurs

Tarte flamblée Alsacienne (flamenkuch)Tarte flamblée Alsacienne (flamenkuch)
Tarte flamblée Alsacienne (flamenkuch)

Publié dans entree, tour en cuisine

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guy 19/12/2016 14:03

.. désolé, je me suis permis de regarder le reste de "vos" propositions , et suis effaré par votre incompétence ....
il vs reste (si ce n'est déjà fait ) à vs abonner à maximo et Cie pr "régaler" vos con-vives !
ciao

Callys 19/12/2016 22:33

Merci pout ce tres gentil commentaire, on ne peut malheureusement pas satisfaire tout le monde. Tout le monde ne peut etre parfait et j en suis loin,heureusement, on apprend de tous, tous les jours. Merci guy ;-))

guy 19/12/2016 13:58

... on hallucine ! ...pâte à pizz pr une flam !!!
la pâte des fflam, c'est eau + farine ! rien d'autre ...
et 12 minutes de cuisson , c'est pr fabriquer du carton ???
trop de benêts sur le net ...

Kammy 19/05/2013 10:25

Coucou ! Ravie que mon blog vous ait inspiré !
C'est une belle realisation que vous avez la, avec de la pate a pizza, c'est un fond plus epais :) bon dimanche !

callys 01/03/2014 22:38

??????

m 01/03/2014 17:07

cool

m 01/03/2014 17:06

juhgfdqzertyuiolm

callys-kitchen 19/05/2013 10:28

oui , c'est trop bon!! bon dimanche aussi!