Steak maison (idéal pour hamburger)
Rien de mieux qu'un vrai steak haché. Avec de la vrai bonne viande de notre boucher.
Ingrédients :
Pour 2 gros steaks :
- 235 g de viande hachée
- sel, poivre, paprika, herbes de Provence, ail en poudre, oignon en poudre.
- 2 c.à.s de chapelure
- 1 peu de lait
- 1 oignon
Étapes :
- A l’aide d’une fourchette écrasez votre viande hachée puis ajoutez les herbes à votre convenance, ajoutez ensuite la chapelure et le lait bien mélangez. Former vos steaks.
- Dans une poêle ajoutez une noix de beurre puis faire revenir l’oignon, réservez.
- Ajoutez les steaks hachés puis les faire cuire à votre goût tout dépend ce que vous préférez.
Sources : je me suis inspirée du blog de Cupcakes.
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