Steak maison (idéal pour hamburger)

Publié le par callys-kitchen

Steak maison (idéal pour hamburger)

Rien de mieux qu'un vrai steak haché. Avec de la vrai bonne viande de notre boucher.

Ingrédients :

Pour 2 gros steaks :

  • 235 g de viande hachée
  • sel, poivre, paprika, herbes de Provence, ail en poudre, oignon en poudre.
  • 2 c.à.s de chapelure
  • 1 peu de lait
  • 1 oignon

Étapes :

  1. A l’aide d’une fourchette écrasez votre viande hachée puis ajoutez les herbes à votre convenance, ajoutez ensuite la chapelure et le lait bien mélangez. Former vos steaks.
  2. Dans une poêle ajoutez une noix de beurre puis faire revenir l’oignon, réservez.
  3. Ajoutez les steaks hachés puis les faire cuire à votre goût tout dépend ce que vous préférez.

Sources : je me suis inspirée du blog de Cupcakes.

Publié dans viande

Commenter cet article

Cupcakes 13/09/2013 08:41

ohh coucou humm c'est bien meilleur quand même!

Cupcakes 13/09/2013 17:16

Contente pour toi alors. :-)
Hâte de voir ça en tout cas!
Bonne soirée

callys-kitchen 13/09/2013 14:44

oui c'est bien meilleur, tu as raison. Ils étaient vraiment exquis avec leurs garnitures (mais chut, il va falloir attendre le tour en cuisine du 22/09, pour découvrir la recette au complet!). ;-))