Cake moelleux au lemon curd
Un cake bien moelleux pour le gouter!!
Ingrédients :
- 1 yaourt
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile d’olive
- 3 œufs
- 70 g de sucre
- 3 c.à.s de lemon curd
- le zeste d'1/2 citron
- 1 sachet de levure chimique
Étapes :
- Battre le yaourt avec les œufs.
- Ajouter la farine, la levure, le sucre, l’huile et le lemon curd. Mélanger jusqu’à homogénéité parfaite de la pâte.
- Répartir la préparation dans le moule à cake.
- Cuire dans un four chaud pendant 25min à 180°C puis 10min à 150°C.
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