Côtes de porc à l'ail et au sirop d'érable

Publié le par callys-kitchen

Côtes de porc à l'ail et au sirop d'érable

Tous les 2 mois, je reçois le magasine Marmiton (merci maman ;-)), c'est une vraie petite mine d'or de recettes. Je vous fais découvrir celle-ci car elle est très rapide et simple à réaliser.

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

  • 4 cotes de porc
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c.à.s de sirop d'érable (ou miel)
  • sel, poivre
  • beurre et huile pour la cuisson

Étapes :

  1. Faire fondre dans une poêle, le beurre et l'huile.
  2. Cuire les côtes de porc 10 min à feu doux sur une face, puis retourner et arroser avec le sirop d'érable, parsemer d'ail et poursuivre la cuisson 10 min.
  3. Saler, poivrer à votre convenance.
  4. Servir avec des légumes verts.

Je me suis inspiré du magasine de cuisine marmiton n°13.

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Côtes de porc à l'ail et au sirop d'érable

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