Porc sauce au camenbert

Publié le par callys-kitchen

Porc sauce au camenbert

Je participe au tour en cuisine n°129.

Je suis allée cher Kali piocher une recette du blog Kali piplette et les sept chaudrons.

Et c'est Sagweste du blog Les papilles de Sagweste qui est venue piocher une de mes recettes.

C'est une recette simple et qui prend peu de temps à réalisé.

Ingrédient :

Pour 4 personnes :

  • 1 rouelle de porc en morceaux 4 cotes de porc
  • 10 cl de vin blanc
  • huile d'olive
  • 150 ml de crème fraiche
  • 1/4 de camembert en morceaux
  • sel, poivre

Étapes :

  1. faire revenir les cotes dans l'huile 2 à 3mn sur chaque face .

  2. Retirer la viande de la poêle et réserver au chaud.

  3. Dégraisser la poêle puis déglacez avec le vin blanc.

  4. Ajouter ensuite la crème fraiche et le camembert coupé en morceaux.

  5. Laissez cuire le temps que le fromage fonde à feu très doux.

Porc sauce au camenbert

Publié dans viande, tour en cuisine

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kali 20/10/2013 10:33

Un joli choix. J'espère que vous avez aimé.
Bon dimanche

callys-kitchen 20/10/2013 21:13

C'est une bonne recette, je recommande!
Bon dimanche aussi