BROUILLADE AUX POMMES
Ingrédients :
- 25 cl de lait
- 3 œufs
- 65 g de sucre blond + 10 g pour saupoudrer les pommes
- 3 pommes
- accompagnement au choix : raisin sec, cannelle, flocons d'avoine.....
Étapes :
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre puis le sucre et accompagnement.
- Éplucher les pommes et les couper en petits cubes.
- Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre, cuire la préparation en mélangeant régulièrement pendant 10 min.
- Laisser refroidir avant dégustation.
