MUFFINS MARRON-PEPITES DE CHOCOLAT

Publié le par callys-kitchen

MUFFINS MARRON-PEPITES DE CHOCOLAT

Je me suis inspiré d'une recette du site les foodies, j'ai bien sur apporté ma touche perso.

Le résultat est au rdv!!

Ingrédients :

Pour 12 muffins :

  • 300 g de lait concentré sucré
  • 50 g de crème de marron
  • 230 g de farine
  • 2 œufs
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 c.à.c de vanille en poudre
  • 110 g d'huile + pour les moules si besoin
  • 1 c.à.c de bicarbonate alimentaire (ou levure chimique)

Étapes :

  1. Mélanger le lait, la crème de marron,les œufs et l'huile dans un saladier. Puis verser en pluie la farine et le bicarbonate, tout en les incorporant à l'aide d'un fouet.
  2. Incorporer les pépites de chocolat et la vanille. Mélanger délicatement.
  3. Répartir la préparation dans 12 moules à muffins à l'aide d'une cuillère.
  4. Cuire 20 minutes au four préchauffé à 180°C.
  5. Démoulez et laisser tiédir sur une grille.

Pour voir la recette originale, cliquer ici.

Après dégustation, je trouve que l'on ne sent pas la crème de marron!!! Donc je conseillerai de mettre 250 g de lait concentré et 100 g de crème de marron.

MUFFINS MARRON-PEPITES DE CHOCOLAT

Publié dans dessert

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justine 24/02/2014 10:51

Coucou! Ta crème de marron tu l'incorpore au lait au début de la recette ?? Bises

callys-kitchen 24/02/2014 14:33

J'ai oublié de mentionner la crème de marron, oupsss! Voila, j'ai rectifié, effectivement on l'incorpore avec le lait concentré. a bientôt biz.