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https://www.facebook.com/lesgourmandises.epinal?fref=photo Amis Vosgiens et touristes, je vous conseil vivement d'aller faire un détour du coté d’Épinal pour aller vous régaler dans le restaurant les Gourman'dises. Cuisine du terroir et savoureuse, fait...

Multifonction la crème pâtissière!!

Dans ma recette, il ni a pas de lait. On pourrait croire qu'il ni a pas assez de pâte mais ne vous inquiétez pas ça suffit largement. Ingrédients : 2 œufs 60 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 60 g de beurre fondu 55 g de farine 1 pincée de bicarbonate...

la tofaille est une spécialité culinaire typiquement vosgienne à base de pommes de terre, de lardons, d'oignons, de viande fumée et de vin blanc, avec ou sans poireau. Plusieurs variantes existent selon les lieux et les habitudes. Ingrédients : 1 kg de...

Je ne me sens pas encore capable de faire ma pâte feuilletée levée donc j'ai trouvé cette recette en attendant de tenter le niveau supérieur!! C'est le blog de Mes douceurs qui ma servit de source. Ingrédients : Pour 10 pains : 250 g de farine T45 1 c.à.c...

Pour ce soir, je fais du rapide : quiche. Je prépare toujours une pâte brisée que je conserve dans un film au réfrigérateur. Après il ni a plus qu'assembler. Ingrédients : 1 pâte brisée 150 g de lardons 100 g d'allumettes de jambon 1 oignon émincé 1/2...

Ingrédients : 3 courgettes 1 boite de tomates en dés 300 g de viande hachée 1 oignon des bandes de pâtes à lasagne 2 gousses d'ail gruyère râpé 1 sauce béchamel herbes de Provence persil sel, poivre Étapes : Laver et râpé (pas trop fine) les courgettes....

Je participe au tour en cuisine n°153, grâce au site Un tour en cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de chez Natthou. Et c'est le blog du petit monde sucré d'Arkanais qui doit choisir une de mes recettes. Ingrédients : 380 g de farine 8 g...

J'ai fait un autre gâteau de rhubarbe, eh oui c'est la pleine saison, il faut en profiter! Celui-ci est moelleux et le mariage fraise/rhubarbe est parfait. La fraise atténue l’acidité de la rhubarbe. Ingrédients : 150 g de farine 2 c.à.s de sucre 1 sachet...

Ingrédients : 500 g de choux fleurs 500 g de brocolis 1 sauce béchamel gruyère 1/2 reblochon Étapes : Faire cuire dans de l'eau bouillante salée les légumes. égouter et réserver. Faire la sauce béchamel. Dans un moule à gratin disposer les légumes, le...

Un grand classique!! Ingrédients : 1 pâte brisée 5 grosses pommes 100g de fromage blanc 3 œufs 60 ml de lait 90 g de sucre Étapes : Préchauffer le four à 210 ° Étaler la pâte et la piquer avec une fourchette Éplucher, laver et couper les pommes en rondelles...

C'est en regardant une émission culinaire (5 ingrédients maxi) que j'ai appris que l'on pouvait faire soit même sa ricotta maison. La recette est extrêmement simple, peu couteuse (environ 1 euros le fromage de 350 g bio) et délicieuse. On peut même ajouter...

C'est une recette simple à réaliser, une fois que tous les ingrédients sont dans la casserole, vous laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure. C'est un plat complet composé de viande et légumes, vous pouvez ajouter des pommes de terre. Ingrédients :...

Ingrédients : 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 litre de lait sel, poivre muscade Étapes : Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Une fois que le beurre est bien fondu, ajouter la farine et mélanger pour bien amalgamer les deux ingrédients....

ils sont délicieux. Ingrédients : 100 ml de lait 80 ml d'eau 2 œufs 50 g de beurre fondu 1 c.à.c de sel 80 g de sucre 450 g de farine T55 1,5 sachets de Levure boulangère instantanée 1 peu de lait tiédi sucré pour badigeonner avant de faire cuire 1 peu...