Quiche au reblochon
Pour ce soir, je fais du rapide : quiche.
Je prépare toujours une pâte brisée que je conserve dans un film au réfrigérateur.
Après il ni a plus qu'assembler.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 150 g de lardons
- 100 g d'allumettes de jambon
- 1 oignon émincé
- 1/2 reblochon
- gruyère râpé
- persil, ciboulette
- 1 migaine : mélange de 3 œufs, 25 cl de crème liquide, sel, poivre
Étapes :
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Disposer sur la pâte tous les ingrédients dans l'ordre cité ci-dessus.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 à 30 min.
- Déguster avec une salade verte.
