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Ingrédients : Pour 12 muffins : 4 œufs 90 g de sucre en poudre 75 g de noisettes en poudre 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre mou 100 g de chocolat râpé 1 pincée de sel Étapes : Fouetter les œufs avec le sucre. ajouter la farine,...

Ingrédients : Pour 2 personnes : Pour la sauce : 3 échalotes 1 cuillère à soupe de fond de veau 40 cl de vin rouge sel, poivre 20 g de beurre Pour la viande : 1 ou 2 onglet selon la taille Étapes : Faire la sauce : Éplucher les échalotes et les couper...

Ingrédients : 1 pâte brisée (voir recette de base : pâte brisée) 200 g de jambon en morceaux 1 boite de tomates en morceaux 1 poignée de gruyère rapée 3 œufs 3/4 tomates séchées émincées thym, origan, basilic, romarin, sel, poivre Étapes : Confectionner...

Rien à la télé ce soir et bien voila un reportage qui mérite d’être vu. Pour enfin savoir ce que nos copains américains sont capables de faire rien que pour le fric!! Nous sommes en ce moment en plein boom "love Américan". Tout y est, livre culinaire,...

Étant malade, mon tendre mari m'a concocté de bons cookies aux chocolat/noisettes afin de me remonter le moral. Un amour n'est-ce pas?! Ingrédients : 1 œuf 95 g de beurre mou 150 g de farine 90 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 3 c.à.s de cacao...

Aujourd'hui nous allons faire "Un tour en cuisine" grâce au site du même nom : http://www.untourencuisine.com/ Pour ce tour j'ai du piocher une recette dans blog d'une princesse en cuisine : http://princesseprune.canalblog.com/ Et c'est le blog le monde...

Suite à son cour de cuisine (l'o à la bouche) mon fils à réalisé des cup cake décorer à sa façon. Voici la recette et les photos qui vont avec. Ingrédients : Pour la pâte : 175 g de farine 150 g de beure fondu 80 g de sucre en poudre 1 sachet de levure...

2788 pages vues en février, merci à tous!

Pour cette recette il faut faire une génoise et une crème pâtissière. Ingrédients : Pour la génoise : 4 oeuf 125 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 c.à.c de levure chimique Pour la crème pâtissière : 2 oeufs 4 c.a.s rase...

TOXIC de William Reymond Pour tous ceux qui sont comme moi et qui en on marre de manger de la "m...e", entre les acides gras trans (huile hydrogénée), l'huile de palme, l'HFCS (sirop de glucose-fructose), les additifs alimentaires, agriculture intensive...

Ceci est une recette de base que vous pouvez agrémenter à votre guise. Thym, sarriette, Ail, paprika, tomates séchées... les choix qui s'offrent à vous sont multiples. Afin de réaliser cette recette, vous devrez être équipé d'un hachoir à viande ainsi...

Et oui encore une improvisation culinaire! Cela fut un succès! Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet de la fleur de sel Pour la marinade : 1 c.à.c de poudre de 5 épices (voir photo) 2 c.à.s d'huile d'olive 2 c.à.s de jus citron 2 c.à.s...

magique!! La technique n'est pas de moi, je voulais tester... C'est nikel !

Mon mari a eu une envie subite de faire un gâteau! Apres plusieurs recherches dans mes livres de cuisine, il a décidé de faire un brownies à sa façon. Le résultat était top donc je la poste sur mon blog. Ingrédients : Préparation : 15 min, cuisson : 25...

Recette inspirée de Christophe Felder du livre : les brioches et viennoiseries de Christophe (voir photo). Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine t45 30 g de sucre 1 c.à.c de sel 10 g de levure de boulanger 3 oeufs 2 c.à.s de lait tiède 82 g de...